 | Menu du jour à 13€50 ou 14€50(Entrée + plat ou plat + dessert à 13€50) (Entrée + plat + dessert à 14€50) | |
Une entrée au choix
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Un plat au choix
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Fromage ou dessert
(menu proposé uniquement les midis du mardi au vendredi)
| Menu à 23€(Entrée, plat, fromage ou dessert) | |
Les entrées......... 7€
Terrine de légumes et féta, sauce Azereth
ou
Œuf mollet florentine, chiffonnade de Speck
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Les plats......... 14€
Poisson du marché et garniture du jour
ou
Samossa d’agneau, jus au thym et tian de légumes provençaux
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Les fromages......... 4€
Fromages affinés de la Jasserie Saint-André
ou
Faisselle fermière de Mr Barras
ou
Les desserts......... 5€
Au choix parmi les gourmandises du chef
(menu proposé jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir)
| Menu à 33€(Entrée, plat, fromage et dessert) | |
Les entrées......... 12€
Foie gras poêlé aux fraises et mousseline de patates douces (supplément de 6€)
ou
Croustillant de gambas au miel et noix, fine tranche de Speck
ou
Magret de canard fumé maison, écrasée de pomme de terre et sarasson
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Les plats......... 18€
Pavé de Bar, risotto aux girolles et asperges vertes, vierge de tomate et cébette
ou
Tournedos de bœuf, sablé au Parmesan et gratin dauphinois
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Les fromages......... 4€
Fromages affinés de la Jasserie Saint-André
ou
Faisselle fermière de Mr Barras
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Les desserts......... 5€
Au choix parmi les gourmandises du chef
(menu proposé jeudi soir, vendredi soir, samedi midi et soir)
| Les Gourmandises du Chef | |
Fondant au chocolat et sorbet framboise......... 5€
Tarte aux fraises et mascarpone à la menthe......... 5€
Coupe arlequin, découpe de fruits, sorbet citron, coulis de fruit et chantilly......... 5€
Profiteroles, glace à la vanille, sauce chocolat et chantilly......... 5€
Coupe des Délice Foreziens 3 boules au choix......... 5€
(Chocolat, vanille, caramel, rhum/raisin, cassis, citron, framboise, gariguette, poire)
